La transición al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el sistema corporal atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal vía energética, en lugar de los hidratos de carbono. Esta transformación, que se manifiesta de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con https://bookmarkfly.com/story19417169/etapas-del-metabolismo-en-cetosis