ハルツァイに塩と乳を入れたミルクティー。ヤギミルクを使うことが最も理想的とされており、牛乳やトナカイミルクも使われる。訪問客に提供することで相手への敬意を示す。 アルハンガイ県で伝統的に飲まれているお茶で、すりつぶしたメヘル（ムカゴトラノオ）に溶かしたギーやバターを加えたものが加えられる。 最も濃厚で脂肪分などの栄養価が高いミルクの一つ。発酵させてチーズに加工されることも多いが、トナカ... https://djimini2prose.blogspot.com