ישנם מגוון אספקטים עיקריים להכשרת בשר. השיטה הראשית כוללת לפורק הבשר בהרחק לבנות. שיטה מקורית מתבססת על יישום חומצה . https://stevexjwt463942.wannawiki.com/752303/שיטות_ההכשר_של_בשר